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| 產(chǎn)地 | 蘭溪 |
| 貨號 | 1 |
| 品牌 | 盛達 |
| 用途 | 用作色譜分析試劑及掩蔽劑；醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑、電子工業(yè)等. 本品廣泛用于食品工業(yè)，搨作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。 |
| 型號 | 優(yōu)等品 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶粉末 |
| CAS編號 | 147-71-7 |
| 別名 | D-酒石酸;D-2,3-二羥基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羥基丁二酸;D-2,3-二羥基琥珀酸;二羥基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羥基琥珀酸; 右旋葡萄酸; |
| 級別 | 工業(yè)級 |
| 重金屬 | 1ppm |
| 英文名稱 | D-Tartaric acid |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H6O6 |
D-(-)-酒石酸具有廣泛的應(yīng)用，特別是在食品工業(yè)和化學(xué)合成中：
食品行業(yè)：作為酸味劑、酸化劑或穩(wěn)定劑，廣泛應(yīng)用于果汁、飲料、糖果、烘焙食品等中。
化學(xué)合成：酒石酸是許多化學(xué)反應(yīng)的中間體，尤其在合成金屬配合物、催化劑、藥物合成等領(lǐng)域有重要應(yīng)用。
制藥行業(yè)：在藥物制劑中用作輔料，尤其在制備一些特殊的藥物配方時起到穩(wěn)定。
化學(xué)分析：在一些分析化學(xué)中，酒石酸用作溶劑或絡(luò)合劑，幫助檢測其他元素或化合物。
D-(-)-酒石酸應(yīng)儲存在干燥、陰涼的地方，避免直接暴露于陽光下。包裝通常采用密封的袋子或塑料容器，以防潮濕和污染。在運輸過程中，避免高溫和濕度過大的環(huán)境，以確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
D-(-)-酒石酸作為一種重要的天然有機酸，憑借其獨特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和優(yōu)良的溶解性，廣泛應(yīng)用于食品、化學(xué)合成和制藥等領(lǐng)域。無論是在傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)中，還是在現(xiàn)代工業(yè)中，酒石酸都扮演著不可或缺的角色。
